Han finalizado las ferias agroalimentarias de otoño en las comarcas de Málaga que organiza cada año la marca promocional “Sabor a Málaga” de la Diputación de Málaga, en las que la Asociación Malagueña de Apicultores ha participado activamente en la divulgación de la actividad apícola y la promoción de la Marca de Garantía “Miel de Málaga”.
La marca “Miel de Málaga” ha estado presente en las cuatro ferias agroalimentarias de otoño celebradas en el Rincón de la Victoria el 15 y 16 de noviembre, en Fuengirola 22 y 23 de noviembre, en Málaga en la Plaza de toros del 5 al 8 de diciembre y en Alhaurín de la Torre del 13 al 14 de diciembre.
En cada una de estas ferias la Asociación ha desarrollado dos actividades, un taller infantil “Jugando entre abejas” donde los más pequeños han podido conocer el mundo de las abejas, la labor del apicultor y han probado directamente la miel de un panal recién sacado de una colmena, esta actividad finalizaba con la realización de un taller de velas de cera de abeja. También se han llevado a cabo varios talleres de “Cata de mieles”, en los cuales se han dado a conocer a los consumidores las técnicas sensoriales para diferenciar los distintos tipos de mieles, destacando la gran variedad y calidad de las mieles malagueñas, así como las propiedades y beneficios que cada unas de ellas nos aportan; para la realización de las catas de mieles se repartían, entre los asistentes, unos kits de cata con tres tipos de mieles (miel de Azahar, miel de Tomillo y miel de Aguacate), con las cuales los participantes podían apreciar claramente las diferencias sensoriales entre ellas.
Más información:
Asociación MALAGUEÑA de apicultores
C/ Pósito 1 – COLMENAR 29170 Málaga
Tel.-fax: 952 71 80 30
www.mieldemalaga.com
